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      臺布上的油漬總是洗不干凈怎么辦?老油漬洗不徹底怎么處理?

      發布日期:2020-11-29 14:50:06 來源:原創 點擊量:949

      作為餐飲服務行業,顧客的消費體驗是非常重要的,就餐過程中,干凈整潔的臺布可以提升餐廳的格調,給顧客留下一個良好的印象,但如果臺布洗的不夠干凈,拉低了顧客對餐廳整體就餐環境的認可度,那這個加分項就變成了減分項,這一加一減之間,水準相近的餐廳之間就有了差距,那么臺布怎么才能洗干凈呢?

      不止一次有人跟我抱怨,用著最貴的洗滌靈,去化工店買最貴的堿,錢沒少花,力氣也沒少下,為什么還是洗不掉臺布上的油漬,有時候表面的油漬洗干凈了,可是鋪上餐桌燈光一照大大小小的陳舊油污痕跡就又顯了原型,用刷子一點點的刷也沒作用。一塊臺布,把人折騰的百抓撓心,欲仙欲死。

      其實能想到用洗滌靈加堿,就說明人們已經意識到臺布油漬的特殊性,也已經做好了多費些功夫來把臺布清洗干凈的準備,但是欲善其事先利其器,用普通的洗滌靈加上化工店淘來的堿很明顯是解決不了根本問題的,往往事倍功半,甚至白費功夫。

      那么在水洗行業中,是怎么清洗臺布的呢?洗滌臺布需要用到油污乳化劑+強力洗衣粉,兩者共同作用,對臺布油漬包括頑固油漬進行徹底清洗。無需費力地刷洗或者長時間的浸泡,只要洗衣機正常洗滌,按照規定的洗滌時間,就能把臺布的油漬清洗干凈。如果還有色素類的污漬,可以再加點氯漂粉予以去除,洗完過水中和,晾干備用即可。

      清晨的陽光明艷嬌憨,黃昏的燈光溫和恬靜,前廳歡聲笑語,后廚碗勺叮當,鋪上干凈整潔的臺布,每一張餐桌都是最美麗的新娘!

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